Nonostante alcuni "piccoli" imprevisti siamo arrivati alla giornata fatidica con tutto pronto....Il sole si è dimenticato di venirci a trovare, ma non è stato così per tanti amici...
Con un leggero ritardo sulla tabella di marcia, dovuto all'imprevidibilità dei bimbi, arriviamo al Comune.
Con un tattico cambio d'auto, posteggiamo vicinissimo all'ingresso, entriamo a piedi con Federica tenuta per mano.
Tutti gli invitati sono in attesa.
Lancio un messaggio a mio nipote-DJ che coordina la parte musicale (senza provare è stato bravo).
Sulle scale incontriamo le nostre bellissime quattro testimone che ci scortano alla sala.
Ci siamo.
Sulle scale incontriamo le nostre bellissime quattro testimone che ci scortano alla sala.
Ci siamo.
La tensione sale e la porta dell'aula consigliare è lì a due passi...si diffonde nel'aria la marcia nuziale ...un bel respiro ed entriamo...
Applausi, sorrisi, auguri, tanta emozione..
Ci sediamo e incomincia la cerimonia.
Per fortuna il sindaco è abbastanza lanciato e poco formale.
Siamo allo scambio degli anelli.
Chiediamo a Federica di andarli a prendere dalla nonna Angela...è un piccolo angelo bianco che corre felice...
Dopo il SI un bel bacio e tanti applausi...
Foto di rito con tutti...poi foto con la sposo, lo sposo, la sposa e lo sposo, la sposa e lo sposo con Federica e via di questo passo...
Si esce per il classico lancio del riso e gli ultimi saluti.....
Sara, mia nipote, è stata brava e si è sacrificata nel tenere la Valentina saltando la cerimonia al comune.
Ora c'è il cambio, rimane nonna Angela e Sara verrà al pranzo.Applausi, sorrisi, auguri, tanta emozione..
Ci sediamo e incomincia la cerimonia.
Per fortuna il sindaco è abbastanza lanciato e poco formale.
Siamo allo scambio degli anelli.
Chiediamo a Federica di andarli a prendere dalla nonna Angela...è un piccolo angelo bianco che corre felice...
Dopo il SI un bel bacio e tanti applausi...
Foto di rito con tutti...poi foto con la sposo, lo sposo, la sposa e lo sposo, la sposa e lo sposo con Federica e via di questo passo...
Si esce per il classico lancio del riso e gli ultimi saluti.....
Sara, mia nipote, è stata brava e si è sacrificata nel tenere la Valentina saltando la cerimonia al comune.
Lungo la strada troviamo dei parenti di Paola che nonostante una cartina "perfetta" si sono persi nei centri commerciali di Cantù....a poche centinaia di metri dal ristorante....
Arriviamo alla "Cascina di Mattia" con tutti gli invitati in attesa di sedersi e incominciare il Menù che dopo varie elaborazioni è arrivato alla sua naturale definizione...
eccolo in sunto....
Menù
ANGELO&PAOLA
Federica&Valentina
9 dicembre 2011
9 dicembre 2011
APERITIVI
• Triskelis di Fragole, Rose e Margherita
• Cocktail “Ebrium-Valter” a scelta:
• Mimosa, Bellini e Tiziano.
• Piccoli finger food caldi e freddi.
Antipasti
L’Angolo dei fritti, visti al cartoccio, self service:
• Verdure in temperatura,
• Broccoli, broccolini, broccoletti e brocchi
• Cipolle di Topea
L’Angolo del rustico
• Tagliere con selezione di salumi nostrani
• Pizza e focaccia di Recco
• Salsiccette di cinghialessa
• Culatello di Stefano Zibaldone
• Finocchiona toscana
L’angolo della zuppa
• Consumè e consutè
• Stelline o alfabeto in brodo
Lato del norcino
• Prosciutto di fossa con perle di anguria
• Frittatine di Malavoglia con funghi norcini
L’Ipotenusa dei formaggi
• Mozzarella d’asino
• Pecorino romano al pesto ligure e pomodorini di Pacchino
• Bruschettine Emanuela al trionfo d’insalata
• Triskelis di Fragole, Rose e Margherita
• Cocktail “Ebrium-Valter” a scelta:
• Mimosa, Bellini e Tiziano.
• Piccoli finger food caldi e freddi.
Antipasti
L’Angolo dei fritti, visti al cartoccio, self service:
• Verdure in temperatura,
• Broccoli, broccolini, broccoletti e brocchi
• Cipolle di Topea
L’Angolo del rustico
• Tagliere con selezione di salumi nostrani
• Pizza e focaccia di Recco
• Salsiccette di cinghialessa
• Culatello di Stefano Zibaldone
• Finocchiona toscana
L’angolo della zuppa
• Consumè e consutè
• Stelline o alfabeto in brodo
Lato del norcino
• Prosciutto di fossa con perle di anguria
• Frittatine di Malavoglia con funghi norcini
L’Ipotenusa dei formaggi
• Mozzarella d’asino
• Pecorino romano al pesto ligure e pomodorini di Pacchino
• Bruschettine Emanuela al trionfo d’insalata
PRIMI PIATTI
• Risotto verde, bianco e rosso (150° Unità d’Italia)
• Insalata di paste fredde alla mediterranea
• Zuppa del casale con ravioli di Giovanni Sara
Semifreddo al bicchiere a scelta:
• Lime e maracanà
• Pompelmo e sansiro
SECONDI PIATTI
• Lombalgia di vitello steccato alle mele
• Millefoglie Gabry alla robiola e salsa di banana
• Filetto di maiala scottato e bendato
Buffet di golosità e di frutta
• Tiramisù tradizionale, naturale o effervescente
• Bavarese alla Paolo con cioccolato, amaretti e meringhe
• Torta nuziale a vs. scelta
• Semifreddo di aringhe e baccalà
Caffetteria
• Marocchino, cappuccino, brioch e cappuccio
• Te e tisane “valleverde” con biscotti am-baraba-cicci-coco
• Caffè deteinato e te caffeinato
• Piccole dolcezze
Vino Bianco
• Avignon de la battaglia
• Pinò flambé di Rocca Bernarda
Rossi
• Brunello di Montalcino della Pietranera arciduca di Sassonia
• Bonanza della Brianza
Spumante
• Chanpignon brut
• Erbaluce delle Sette lune e mezza
menù dedicato (servito secondo i loro tempi, in altre parole subito!!!)
e spazio per i giochi con l'animatrice Marty (è stata molto brava).
Insomma un pranzo pensato anche e sopratutto per loro.
Anche il nome dato ai tavoli degli invitati è stato inspirato ai cartoni di Walt Disney: Shrek e Fiona, Gli Aristogatti, Il libro della giungla, Galline in Fuga ecc
Sala cerimonia addobbata con discrezione e classe dall'amica fiorista Lidia accogliente e nello stesso tempo spaziosa e con molta luce.
Siamo partiti con il menù quello vero (il primo era uno scherzo, purtroppo a causa degli inconvenienti dell'ultima settimana non ne ho potuto mettere in atto altri... di scherzi).
Abbiamo preparato il LIBRO degli SPOSI in carta ecologica ricavata solo dalla corteccia di alberi del tibet dove tutti potevano sbizzarrirsi nello scrivere, disegnare comporre tutto quello che volevano per lasciare un ricordo di questa giornata...
Il pomeriggio è passato in modo tranquillo e piacevole (speriamo e crediamo) per tutti.
Noi sposi abbiamo anche mangiato tutte le portate e avuto tempo di girare tra i tavoli
per scambiare 4 chiacchiere con tutti gli amici e parenti e dedicare un po di tempo anche alla Federica presissima nei giochi proposti da Marty e stare con gli altri bimbi...
Per spezzare tra i primi e il secondo c'è stato un piccolo tuor tra gli animali della fattoria per la gioia dei più piccoli.
Il secondo è stata una piccola ma gustosa formalità e poi alcune graditissime sorprese fatte dai parenti stretti (capitanati da mia sorella Emanuela) e dagli amici.
Dolce la mega torta nuziale in versione cioccolatosa ...
La consegna delle non bomboniere questa volta per il Comitato Maria Grazia Deledda di Monza e il recupero di tutto il materiale/oggettistica e quantaltro portato alla Cascina di Mattia per chiudere la giornata.
Dai commenti ricevuti tutti sono stati molto felici di come è andata la cerimonia sotto tutti i punti di vista e naturalmente anche noi...ma dietro le quinte se ne sono viste di tutti i colori...cose che Voi umani non potete immaginare...
Insomma un pranzo pensato anche e sopratutto per loro.
Anche il nome dato ai tavoli degli invitati è stato inspirato ai cartoni di Walt Disney: Shrek e Fiona, Gli Aristogatti, Il libro della giungla, Galline in Fuga ecc
Sala cerimonia addobbata con discrezione e classe dall'amica fiorista Lidia accogliente e nello stesso tempo spaziosa e con molta luce.
Siamo partiti con il menù quello vero (il primo era uno scherzo, purtroppo a causa degli inconvenienti dell'ultima settimana non ne ho potuto mettere in atto altri... di scherzi).
Abbiamo preparato il LIBRO degli SPOSI in carta ecologica ricavata solo dalla corteccia di alberi del tibet dove tutti potevano sbizzarrirsi nello scrivere, disegnare comporre tutto quello che volevano per lasciare un ricordo di questa giornata...
Il pomeriggio è passato in modo tranquillo e piacevole (speriamo e crediamo) per tutti.
Noi sposi abbiamo anche mangiato tutte le portate e avuto tempo di girare tra i tavoli
per scambiare 4 chiacchiere con tutti gli amici e parenti e dedicare un po di tempo anche alla Federica presissima nei giochi proposti da Marty e stare con gli altri bimbi...
Per spezzare tra i primi e il secondo c'è stato un piccolo tuor tra gli animali della fattoria per la gioia dei più piccoli.
Il secondo è stata una piccola ma gustosa formalità e poi alcune graditissime sorprese fatte dai parenti stretti (capitanati da mia sorella Emanuela) e dagli amici.
Dolce la mega torta nuziale in versione cioccolatosa ...
La consegna delle non bomboniere questa volta per il Comitato Maria Grazia Deledda di Monza e il recupero di tutto il materiale/oggettistica e quantaltro portato alla Cascina di Mattia per chiudere la giornata.
Dai commenti ricevuti tutti sono stati molto felici di come è andata la cerimonia sotto tutti i punti di vista e naturalmente anche noi...ma dietro le quinte se ne sono viste di tutti i colori...cose che Voi umani non potete immaginare...
alla prossima.
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