Grom..in attesa del Gargano

Voto 9...da gustare fino alla fine
Il gelato, il buon gelato in quest'estate afosa e calda, cosa c'è
di più buono e sano? Tra una corsetta e l'altra divoro questo libro.
L'Italia patria del gelato e delle gelaterie artigianali....ma
dietro al bancone la cosa non è proprio vera, infatti quelle
artigianali se ne possono contare sulla punta delle dita di una
sola mano....
Un libro da leggere e poi la vostra vita non sarà più la
stessa..almeno per quanto riguarda il gelato.
La storia di due amici.
Due giovani torinesi che partono da un'idea semplice semplice,
un'idea che si rifà al passato, alle tradizioni ma decisamente
vincente:fare un gelato buono con ingredienti sani e di alta
qualità.
Un libro sano e bello come dovrebbe essere l'Italia, i giovani e
i loro sogni....purtroppo mortificata da questa classe politica,
da questa burocrazia, dalle tasse spaventose, da quest'italia di
bustarelle....eppure loro ce l'hanno fatta credendo in loro
stessi, lavorando sodo, cercando di superare gli innumerevoli
ostacoli che si sono trovati davanti.
Ma è un libro che dovrebbero leggere i soliti "intelligentoni" a
capo di squadre di persone, di gruppi di lavoro, di partiti, di
scuole, di Consigli e Federazioni.. sportive.
Un made in Italy di cervello e finanza, di progettualità e
passione, di lavoro e strategia.
Quanto prima andrò in una delle loro gelaterie e dietro ad un
semplice cono (gli unici che usano tutto nelle loro gelaterie non
solo riciclabile ma compostabile...andate a vedere la grossa
differenza) assaporerò il loro sogno : quello di lasciare un
mondo migliore per i propri figli e di farvi gustare un gelato
con la G maiuscola...come si faceva tanto tempo fa.
Tante citazioni a 360° dove è difficile trovare la più bella sono
tutte belle, semplici, profonde e vere.
"I sogni sono dei castelli in aria, adesso costruiamo le
fondamenta".